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Segredos do cultivo de uvas "Em memória de Dombkowska"

Segredos do cultivo de uvas "Em memória de Dombkowska"



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Os especialistas consideram a variedade de uva doméstica “Pamyat Dombkovskaya” uma das mais promissoras para o cultivo em regiões próximas às condições de cultivo de risco - no norte, Altai, Sibéria e outras.

Histórico de seleção

Uvas "Em memória de Dombkovskaya", também conhecida como ChBZ, - uma variedade resistente ao inverno sem sementes preta, obtida pelo famoso entusiasta de Orenburg, Fedor Ilyich Shatilov, há mais de trinta anos. Os "pais" desta maravilhosa uva foram o amanhecer do norte, do qual ele herdou sua excepcional resistência e produtividade no inverno, e o único Kishmish. A partir deste último, ele adotou a carne tenra, suculenta e sem caroço.

Para distribuir suas melhores criações, o famoso criador transferiu dezenas de milhares de mudas para as fazendas de jardins de Chelyabinsk, onde foi cultivada uma colheita recorde de uvas ChBZ. Como um sinal de respeito à sua colega Yanina Adamovna Dombkovskaya, que trabalhou com ele por muitos anos, esta uva recebeu seu nome atual de F. I. Shatalov.

Descrição Biológica da Variedade

Uvas "em memória de Dombkowska" - uvas passas. Seu arbusto é forte, de crescimento rápido, com uma videira espessa e forte. Ela cresce mesmo em condições de agricultura de risco em 5 metros, consegue amadurecer completamente em uma estação.

Suas folhas esculpidas em verde escuro com caules longos têm uma borda quase imperceptível, semelhante às teias de aranha. Bagas de tamanho médio, coletadas em grandes grupos, parecem quase pretas. Eles amadurecem dependendo do clima de uma área específica, de meados de agosto até o final de setembro. E em condições particularmente favoráveis, os primeiros grupos maduros podem agradar os proprietários no início de agosto. Aglomerados maduros deixados no mato não racham e continuam a ganhar doçura. E no final do outono, olhando um pouco ao sol, elas se tornam passas.

Essas bagas têm carne marrom-amarelada e suculenta, uma pele fina coberta com uma pequena camada de cera. Seu sabor é muito agradável e não há sementes na polpa da uva. Ao sobrecarregar os arbustos com uma colheita, o sabor das bagas pode se deteriorar, isto é eles se tornam ácidos ou até começam a amargar. Além disso, eles são menores.

As flores, como a maioria das variedades híbridas de uvas, são bissexuais no ChBZ.

Uvas “em memória de Dombkovskaya”: cultivo e cuidado

Especificação técnica

“Em memória de Dombkovskaya” é classificado como uma variedade de amadurecimento precoce, como a partir do momento em que os botões amadurecem, amadurece no seu caso de 90 a 115 dias.

As uvas são bastante grandes, seu peso é de 300 a 700 g e o teor de açúcar das bagas é médio (até um máximo de 20 g por 100 g de polpa).

Os primeiros pincéis já aparecem em arbustos de dois anos de idade. E na quinta temporada já é possível colher uma colheita completa - pelo menos 10 kg do mato, embora esse não seja o limite.

A melhor carga para a variedade é considerada em cerca de cinquenta olhos e três dúzias de brotos verdes por arbusto. Para ele, um corte longo é realizado - até 10 olhos.

Vantagens da classe

“Em memória de Dombkowska” é uma variedade de uva especial destinada ao cultivo em condições críticas, portanto, possui várias propriedades únicas, graças às quais muitos viticultores a conhecem e apreciam:

  1. Resistência ao gelo. Sob a neve, as vinhas podadas podem suportar temperaturas de até 28 graus abaixo de zero. E com isolamento adicional - até 30 graus.
  2. Produtividade Por sua zona, é uma das castas mais confiáveis ​​e de alto rendimento.
  3. Resistência a doenças. Esta uva é bastante alta. Mesmo quando as folhas são afetadas por doenças fúngicas (oídio ou oídio) após a pulverização, as plantas se recuperam completamente e continuam a dar frutos.
  4. Tolerância à seca - está em um nível médio.
  5. Tempo de frutificação - precoce e estável.
  6. A capacidade de se adaptar a condições climáticas adversas é alta. Vine para uma curta temporada de verão consegue amadurecer completamente.
  7. O sabor da fruta - legale sua cor é rica e impressionante.

Recursos de desembarque

Para uma muda, um local bem aquecido pelo sol é escolhido, é melhor - próximo à parede sul da casa. Para cada arbusto, uma área de um a meio a três metros é alocada. E então eles realizam as seguintes atividades:

  • Cavar buracos para um metro de profundidade.
  • Para garantir uma boa drenagem, uma camada de cascalho é colocada neles e composto ou húmus é usado para alimentar as mudas.
  • A areia é adicionada ao solo extraído do poço até um terço do volume e é devolvida, deixando um recesso para as mudas.
  • Uma muda com raízes endireitadas é colocada em um buraco, polvilhado com terra, que é compactado.
  • Em seguida, é derramado com água morna em uma quantidade tal que a terra esteja bem saturada.
  • Para que o solo seja melhor aquecido pelo sol, o círculo do tronco é coberto com materiais escuros.

Cuidados com as uvas

As uvas precisam dessas atividades agrícolas:

  1. A rega começa no final de junho. Para evitar a rápida evaporação da água no calor do verão, é melhor regar as plantas através de um tubo especial. Durante o plantio de uma muda, uma extremidade é colocada no buraco, afastando-se das raízes da planta em 10 a 20 cm, e a outra é retirada e coberta com uma tampa para evitar entupimentos. A água para irrigação deve ser aquecida. A rega é interrompida durante o período de coloração das bagas, para que elas ganhem doçura.
  2. Adubação de uvas com verbasco, fertilizantes de chorume e minerais são realizados para a estação não mais de duas vezes - no início da primavera e antes da frutificação. É melhor combinar esse processo com a rega. O curativo frequente é indesejável porque eles causam o crescimento das folhas em detrimento da fruta. Para plantas jovens, a fertilização realizada durante o plantio é suficiente.
  3. No início da primavera profilaticamente necessário duas vezes com um pequeno intervalo pulverizar uvas com preparações especiais de oídio, oídio ou antracnose.
  4. Preparando-se para o inverno. Esta casta não congela sob uma espessa camada de neve. Em um inverno com neve, suas videiras, pressionadas no chão, precisam de isolamento adicional. Para impedir que roedores comecem por aí, é recomendável colocar feltro ou lã queimada entre as camadas de cobertura.

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Comentários de viticultores

Orenburg, Chelyabinsk, Penza e outros jardineiros que vivem em regiões com invernos rigorosos apreciam há muito as uvas de "Pamyatka Dombkovskaya". Eles acreditam que o cultivo dessa variedade resistente ao inverno não é problemático; seus pincéis são lindos, com um sabor agradável. O rendimento desta variedade é maior e mais estável do que outras variedades locais de uva. Alguns produtores de sua parcela recebem de arbustos de três anos de idade quase uma centena e meia de cachos de baga (2 para cada broto), cada um dos quais pesando de 300 a 700 gramas.

Embora na avaliação do sabor do vinho obtido a partir dessas bagas, suas opiniões sejam muito diferentes, mas por outro lado são unânimes. Todo mundo acredita que esta uva vale o esforço gasto nela.

Uvas: seleção de variedades

Uma das melhores variedades de uvas Pamyat Dombkovskaya, resistentes ao inverno, é um presente para os jardineiros que cultivam essa cultura originalmente do sul nas condições de invernos rigorosos e gelados e verões tardios e curtos.