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Melhores receitas de caçarola de macarrão e ovo


Caçarola de macarrão e ovo era um prato popular da era soviética. Depois que foi esquecido imerecidamente, substituindo-o por receitas estrangeiras, que ficaram tão na moda. E para devolver este prato à nossa mesa, você precisa agradecer aos italianos e suas massas. Afinal, o macarrão é um pouco parecido com o macarrão, e a mesma lasanha também é uma caçarola.

Caçarola "Lapishevnik" com carne picada: receita com grão

Esta receita vai agradar as pessoas que amam pratos saudáveis ​​e deliciosos com temperos quentes.

A principal condição é que a mistura de ovos cubra completamente a caçarola.

Para ela, você precisa levar:

  • macarrão caseiro ou uma loja análoga;
  • carne picada;
  • pimenta quente;
  • cebolas;
  • óleo vegetal;
  • cenouras;
  • ovos
  • sal;
  • Tomates

Como cozinhar:

  1. Defina para cozinhar o macarrão. Para fazer isso, pegue uma panela funda e larga para que o macarrão seja cozido livremente. Na água fervente, colocamos sal, macarrão. Misture e cozinhe até ficar macio.
  2. Reclinamos em uma peneira e despeje em uma tigela grande.
  3. Enquanto o macarrão estiver cozinhando, prepare a fritura. Para fazer isso, aqueça o óleo em uma panela.
  4. Coloque a cebola picada. Frite por alguns minutos.
  5. Agora, adicione as cenouras, raladas, misture e frite por alguns minutos em fogo alto. Mexa regularmente.
  6. Pique finamente a pimenta e os tomates e frite-os. Quando o suco do tomate evaporar, você pode colocar a carne picada.
  7. Reduza o fogo e frite por 5 minutos até que a carne esteja pronta.
  8. Misture assados ​​e macarrão. Misture bem.
  9. Prepare a forma (unte e polvilhe com farinha ou farinha de rosca).
  10. Bata alguns ovos até obter uma espuma exuberante e branca. Introduzir suavemente em uma mistura de produtos previamente preparada.
  11. Mudamos para a forma e colocamos no forno para assar. Temperatura a seu critério. O principal é que os ovos são cozidos e, assim, os componentes do macarrão são conectados em um único todo. Caso contrário, todos os produtos estão prontos.
  12. Sirva com creme de leite e ervas.

Para que o recheio não seja um pedaço grande, ao fritar, é preciso adicionar um pouco de água e amassar com um garfo.

Caçarola "Malvina": receita de macarrão instantâneo

Esta receita pode surpreendê-lo, porque o macarrão, como se vê, não é apenas salgado, mas também doce. E leva muito pouco tempo para cozinhá-lo. E não apenas os adultos, mas também as crianças ficarão encantadas com isso. Pode ser dado a crianças pequenas. E se você esfregar com chocolate ralado ao servir, será apenas uma obra-prima!

Para caçarola você precisa tomar:

  • um pacote de Mivina, Rolton ou qualquer outro macarrão instantâneo;
  • meio copo de leite;
  • açúcar (ajuste sua quantidade ao seu gosto);
  • um par de ovos;
  • vanilina;
  • pêssegos, bananas ou outras frutas favoritas, mas não frutas cítricas.

Como cozinhar:

  1. Coloque o leite para ferver.
  2. Adicione o açúcar, a vanilina e misture.
  3. Gentilmente pegue o macarrão para não esmagar.
  4. Colocamos em um recipiente no qual será assado.
  5. Lave, seque e corte as frutas em pedaços pequenos.
  6. Coloque as gemas no leite.
  7. Despeje o macarrão com a mistura de leite quente.
  8. Bata as claras com um pouco de açúcar até obter picos fortes.
  9. Se houver leite que não tenha sido absorvido pelo macarrão, escorra-o.
  10. Espalhe delicadamente as frutas por cima e cubra-as com proteínas.
  11. Em um forno de micro-ondas com potência máxima, a caçarola estará pronta em 3-5 minutos. No forno, levará um pouco mais de tempo.

Se você planeja cozinhar no microondas, escolha os pratos apropriados. Uma dica semelhante para quem prefere assar no forno.

Caçarola no forno: uma receita passo a passo

Esta é uma ótima solução para as questões diárias do jantar. No entanto, será relevante para qualquer refeição. Uma receita para um fogão lento, mas se desejar, pode ser cozida no forno e no microondas. No entanto, como a prática demonstrou, é esta receita que é mais adequada para uma multicamada.

Para ela, você precisa levar:

  • macarrão
  • sua lingüiça favorita (cozida e defumada);
  • bacon
  • queijo ralado;
  • ovos
  • um pouco de kefir;
  • verduras;
  • pasta de tomate;
  • pimentão;
  • suas especiarias favoritas.

Como cozinhar:

  1. Ferva o macarrão, coloque-o em uma peneira e enxágue levemente em água corrente.
  2. Corte a linguiça em cubos ou tiras de tamanho médio.
  3. Adicione a pasta de tomate kefir, ervas picadas, meio queijo, sal, especiarias. Se grosso, adicione um pouco de água. O molho deve ser líquido. Misture.
  4. Lubrifique a tigela com várias graxas com qualquer graxa.
  5. Adicione metade da mistura de kefir ao macarrão e misture. Digite aqui metade da lingüiça cortada.
  6. Colocamos tiras de bacon no fundo da tigela.
  7. Colocamos macarrão em cima.
  8. Polvilhe com os restos de linguiça, anéis de pimentão, os restos de queijo.
  9. Mexa levemente os ovos com sal. Despeje-os em nossa peça de trabalho.
  10. Modo de cozimento. O tempo é de meia hora.

Caçarola "Paraíso do mar"

Esta receita será apreciada pelos amantes de peixe. Mesmo aqueles que não são seus amantes vão gostar.

Para ela, você precisa levar:

  • macarrão ou espaguete;
  • filete de pescada;
  • misture "Cocktail de mar" à vontade;
  • um par de ovos;
  • duas colheres de creme de leite;
  • tempero para peixe;
  • sal;
  • queijo ralado.

Como cozinhar:

  1. O macarrão deve ser cozido até ficar cozido.
  2. Lubrifique o fundo do recipiente resistente ao calor com qualquer graxa.
  3. Cortamos o filé de peixe em pratos finos e fechamos o fundo do molde com eles. Adicione um pouco de sal e polvilhe com especiarias.
  4. Cubra com uma espessa camada de queijo.
  5. Misture o creme de leite com sal e especiarias. Aleatório.
  6. Adicione os ovos batidos aqui. Aleatório.
  7. Misture o macarrão com o "cocktail do mar" e coloque na forma.
  8. Encha com a mistura de creme de leite preparado.
  9. Polvilhe com queijo ralado.
  10. O forno deve ser pré-aquecido a 200 graus. Cozinhe até que a crosta de queijo esteja dourada.

Caçarola "Extravagância de legumes"

Uma ótima solução para quem segue sua figura. O prato é saudável e leve. Deve haver mais vegetais do que macarrão. Mas isso pode ser regulado, com foco no seu gosto. Você pode alterar a composição dos vegetais. A principal condição é que eles não requerem um tratamento térmico prolongado. Caso contrário, a caçarola ficará crocante e úmida.

Para ela, você precisa levar:

  • macarrão caseiro;
  • queijo ralado;
  • legumes - pimentão, tomate, berinjela, abobrinha, cebola (escolha tamanho médio);
  • um par de ovos;
  • creme
  • sal;
  • especiarias.

Como cozinhar:

  1. Dobre o macarrão cozido em uma peneira para que o copo seja excesso de água. Não há necessidade de enxaguar.
  2. Lavamos todos os legumes e cortamos em rodelas.
  3. Bata os ovos com creme, sal e especiarias.
  4. Molde de silicone não pode ser lubrificado.
  5. No fundo da propagação metade do macarrão.
  6. Nele, alternando fatias, colocamos os anéis de legumes.
  7. Encha metade do molho.
  8. Cubra com o macarrão restante e despeje o molho inteiro.
  9. Asse por 20 minutos em temperatura média.
  10. Depois polvilhe com queijo. E asse até que se dissolva e fique levemente rosado.

Caçarola de macarrão com legumes e queijo (vídeo)

Aqui estão receitas simples, mas muito saborosas, agora disponíveis para qualquer dona de casa. E eles não são piores que os italianos. Talvez até melhor. Afinal, não há nada mais saboroso que o seu. Surpreenda seus entes queridos e eles apreciarão seus esforços culinários.